bières du moment
Cueillette 2018
Dr. Gab's (Puidoux), Harvest sour, 3.5% vol.alc.
Saison Barrique
Dr. Gab's (Puidoux), Blonde vieillie en barrique de chasselas, 6% vol.alc.
Knut
O'Bled (Bavois), Black Lager, 3.7% vol.alc.
Röstigraben Brassin
Collab' avec Dr. Brauwolf (Zurich), Rösti-Quince Ale, 5.4% vol.alc.
Psychobilly White
Hoppy People (Sierre), White IPA, 5.8% vol.alc.
Stick A Finger In The Soil
Mikkeller (Danemark), Pale Ale, 4.6% vol.alc.
I Don't Have A Red Shrimp
Mikkeller (Danemark), Pils, 4.6% vol.alc.
Red X Dead I
Collab' avec la Brasserie du Château (Lausanne), X-mas Pudding Bitter, 3.2% vol.alc.
XP¹ - série expérimentale
Dr. Gab's (Puidoux), Smoked Porter, 5.1% vol.alc.
Potion du jour
Chaque jour une nouvelle bière infusée en direct, selon l'inspiration du barman !
nos classiques
Houleuse
Blanche, 5% vol.alc
Pépite
Blonde Pale Ale, 4.8% vol.alc
Tempête
Blonde Triple, 8% vol.alc
Chameau
Ambrée, 7% vol.alc.
IPAnema
India Pale Ale, 6% vol.alc
Ténébreuse
Noire Stout, 6% vol.alc.
Swaf
Blonde de soif, 4.8% vol.alc
Crafty
Cidre aux trois pommes, 4.5% vol.alc.